semillas de cacao

Proceso Del Chocolate

Del Cacao Al Chocolate El cacao  se cultivaba ya en Centroamérica siglos antes de la llegada de los espa­ñoles. Los conquistadores, impresionados por el cacáuatl, bebida amarga que los indios ob­tenían de las semillas del cacao, lo dieron a conocer en la corte de España. Los españo­les guardaron celosamente el secreto de la preparación del ... Sigue leyendo "Proceso Del Chocolate"