Raza de cerdos

Raza de Cerdos

Los cerdos de pura raza son muy distintos en cuanto a la calidad de carne que producen. La large white , o yorkshire, es una de las razas dominantes en Gran Bretaña y España. La rechoncha berkshire es demasiado grasa y ya no se comercializa. Los saddlebacks (ensi­llados) blancos y negros se crían en espacios ... Sigue leyendo "Raza de Cerdos"