jengibre

Especias y condimentos III

Modas al Comer El uso de los sazonadores y las especias ha cambiado con el tiempo y con la situación geográfica. La semilla de anís, otrora emplea­da en toda Europa de forma habitual en la elaboración del pan, en bollería y repostería, se limita ahora a los populares confites y be­bidas anisadas de los países ... Sigue leyendo "Especias y condimentos III"